Bột bánh bò bông – Hướng dẫn cách làm bánh bò bông

Đăng ngày: 05/05/2018

Bột bánh bò bông hay còn gọi là bột gạo dùng làm bánh bò, là loại bột được làm từ 100% gạo tẻ. Ngoài việc sử dụng bột gạo để làm bánh bò bông, người ta còn dùng nó để chế biến các món ăn thơm ngon và hấp dẫn khác như bánh cuốn, bánh canh, bánh da lợn, bánh gạo.

Hướng dẫn cách làm bột bánh bò bông tại nhà

Dưới đây là các bước làm bột gạo bánh bò bông tại nhà cực kì đơn giản và dễ thực hiện. Các bạn hãy theo dõi và làm theo nhé. Nó không phức tạp và mất thời gian như bạn nghĩ đâu.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1 kg gạo tẻ (gạo nấu cơm hàng ngày);
  • 1 muỗng muối;

Dụng cụ cần có để làm bột:

  • Tô lớn, to nhỏ;
  • Rổ, muỗng;
  • Thau to;
  • Máy xay hoặc máy nghiền;
  • Khăn sạch hoặc rây;
  • Bao vải lớn và khay lớn;

Các bước thực hiện:

  • Bước 1: Nên chọn loại gạo hạt to, đều, chắc mẩy và còn mới. Gạo mua về bạn cần nhặt bỏ bớt sạn, bụi bẩn,…. Kế tiếp, hãy hòa tan muối vào thau nước to, rồi cho gạo vào ngâm qua 1 đêm.
  • Bước 2: Sáng hôm sau, bạn vo gạo với nước cho sạch, rồi vớt ra rổ và để ráo. Chờ đến khi gạo ráo nước, bạn lại cho gạo vào thau và đổ ngập nước 3cm. Sau đó, sử dụng máy xay (hoặc máy nghiền) để xay gạo cho thật mịn (nên xay 2 – 3 lần cho gạo thật nhuyễn).
cách làm bột bánh bò bông
Cách xay bột để làm bánh theo cách truyền thống xưa
  • Bước 3: Sử dụng một cái khăn vải sạch hoặc rây lọc để lọc bột cho thật mịn. Kế tiếp, bạn lấy lượng bột nước thu được cho vào bao vải sạch, treo bao vải lên trên cao để cho ráo nước. Bước này mất khoảng 12 tiếng đồ hồ thì bột mới ráo sạch nước.
  • Bước 4: Khi ráo nước, bột sẽ thu được khối bột gạo. Bạn hãy đổ khối bột này vào khay lớn rồi mang đi phơi nắng cho đến khi bột khô hẳn (mất khoảng 2 ngày). Nếu muốn nhanh thì bạn có thể sấy khô.
  • Bước 5: Cuối cùng, mang bột đi xay lại khoảng 2 lần nữa cho bột thật nhuyễn thì đã có thể sử dụng ngay.

Tìm địa chỉ bán bột bánh bò bông uy tín, chất lượng

Nếu bạn là một bà nội trợ quá bận rộn, không có thời gian tự mình làm bột, thì hãy chọn ngay bột bánh bò bông tại Nhà máy bột thực phẩm Đức Thịnh. Với hơn 30 năm trong ngành bột, chúng tôi tự hào là nhà cung cấp bột thực phẩm uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Hiện tại, sản phẩm của chúng tôi đã vươn ra các nước Đông Nam Á, Mỹ, Canada,….

bột bánh bò bông
Bột gạo bánh bò Đức Thịnh dinh dưỡng, gói pha sẵn giúp tiện lợi hơn khi làm bánh

Đặc điểm vượt trội của bột bánh bò bông Đức Thịnh:

  • Đặc thù là rễ tre nhiều, dai, dễ nhồi bột, xốp bánh. Không bị gãy hoặc bể bánh (bánh bò góc).
  • So với những sản phẩm bột bánh bò ngoài thị trường thì lợi bột hơn khi khách hàng sử dụng. Ví dụ: 1kg Bột Bánh Bò Đức Thịnh có thể làm ra 140 cái bánh bò lon còn 1kg bột bên ngoài chỉ làm ra được khoảng 110 cái.
  • Độ ổn định của bột cao, không bị lệ thuộc theo mùa vụ, không bị chai bột khi làm bánh.

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi và bạn sẽ nhận được ngay loại bột bánh bò bông hảo hạng. Đồng thời, nhân viên của chúng tôi còn hướng dẫn cho bạn cách chế biến bột sao cho thật chuẩn, nhằm giúp món ăn tăng thêm phần thơm ngon và hấp dẫn.

Xem thêm về sản phẩm bột gạo bánh bò tại : http://botducthinh.com/san-pham/bot-gao-lam-banh-bo/