Để đáp ứng nhu cầu làm bánh, hiện nay có rất nhiều địa chỉ cơ sở bán bột bánh bò. Nhà máy Bột thực phẩm Đức Thịnh là một trong những địa chỉ đó, tuy nhiên sự khác biệt chỉ có tại Đức Thịnh đó chính là nơi cung cấp nguyên liệu làm bánh uy tín và chất lượng đạt chuẩn hàng đầu, có thể xuất khẩu ra thị trường Quốc tế.
Làm bánh bò cần có những nguyên liệu nào?
Để tìm được địa chỉ bán bột bánh bò, bạn cần phải biết rõ các nguyên liệu cần thiết để làm loại bánh này.
- Nguyên liệu
+ Bột gạo: 600gr
+ Đường kính trắng: 600gr
+ Nước ấm: 500ml
+ 3 viên men cơm rượu ( không mua loại men cay )
+ 1 ống vani
- Thực hiện
Cách ủ bột cái bánh bò
Lấy men rượu đem xay nhuyễn, rồi trộn men rượu với 100gr bột gạo. Sau đó, cho nước vào từ từ và nhồi bột cho thật mịn đến khi nào bột nhão thì thôi. Lưu ý, nên cho khoảng 200ml nước ấm là vừa.
Lấy vải hoặc nilong đậy kín rồi đem bột ra phơi ngoài trời nắng cho đến khi bột nở. Phơi trong khoảng từ 4 – 6 giờ tùy theo nắng ít hay nhiều, nếu không có nắng thì phải ủ bột ở nơi có nhiệt độ ấm nóng.
Nhồi bột
Cho phần bột gạo còn lại vào trong thau inox rồi cho tiếp phần bột cái đã ủ nở vào. Đổ 300ml nước ấm vào trong rau rồi nhồi thật kỹ đến khi bột mềm và mịn. Thêm một lần ủ bột nữa, đậy kín bột và ủ 4 giờ đồng hồ nữa cho bột nổi trở lại.
Thắng nước đường
Cho vào nồi 1 lít nước ấm và 600gr đường đem nấu tan và để nước đường còn hơi ấm. Sau đó, đổ nước này vào bột đã ủ và nhồi chung. Tiếp tục ủ bột khoảng 6 tiếng để bột nở hơi rỗ mặt.
Hấp bánh
Cho bát hoặc khuôn bánh vào xửng, đậy nắp xửng để nước thật xôi và nấu trong khoảng 5 phút để khuôn trong xửng thật nóng. Khi khuôn nóng mới cho bột vào hấp trên nước thật sôi. Khi thấy bánh trong là bánh đã chín. Bánh nguội thì nhúng que tre vào nước có pha chút vani rồi cạy bánh khỏi khuôn. Nếu bạn muốn bánh có vị nước dùa thì lấy nước cốt dừa thay cho nước lạnh.
Nhà máy Bột Thực Phẩm Đức Thịnh bán bột bánh bò
Để có thể thực hiện được món bánh trên bạn cần phải tìm nơi bán bột bánh bò có uy tín, đảm bảo chất lượng là giá cả phải chăng.
Bạn có thể tìm được nơi bán bột bánh bò một cách dễ dàng. Bởi, những nguyên liệu trên không hề hiếm tại các cửa hàng làm bánh hay bán bột thực phẩm.
Tuy nhiên, để tìm được nơi bán bột bánh bò uy tín, khi mua bạn cần tìm hiểu thật kỹ và chú ý về nguồn gốc, thành phần, cách đóng gói bảo quản bột.
Nhà máy Bột thực phẩm Đức Thịnh là nơi bán bột bánh bò uy tín với cách bảo quản bột an toàn, không mối mọt. Quy trình sản xuất bột khép kín đạt chuẩn quốc tế. Các loại gạo dùng để sản xuất bột được tuyển chọn kỹ lưỡng với hy vọng mang đến sản phẩm đạt chuẩn mang hương vị đặc trưng của người Việt.