Bột nếp làm được bánh gì? [Chia sẻ bí kíp làm bánh từ bột nếp]

Bột nếp là một loại nguyên liệu nấu ăn rất thông dụng, thường được người Việt sử dụng để chế biến thành rất nhiều loại bánh khác nhau, có hương vị thơm ngon và rất hấp dẫn. Vậy thì, bạn có biết bột nếp làm được bánh gì không? Nếu không, hãy cùng tham khảo ngay bài viết dưới đây.

Bột nếp làm được bánh gì?

Bánh trôi nước – Món bánh truyền thống khó cưỡng.

Là một loại bánh cổ truyền mang hương vị thơm ngon khó cưỡng, bánh trôi nước thường được người Việt chuẩn bị vào dịp tết Hàn Thực hàng năm (nhằm ngày 3/3 âm lịch).

Bánh có 2 phần chính, bao gồm vỏ bánh và nhân bánh. Lớp vỏ bánh rất mềm mịn, dẻo dai nhưng không dính, được làm từ nguyên liệu chính là bột nếp. Còn phần nhân bánh lại có vị béo béo của đậu xanh và vị ngọt đậm của đường nâu.

bột nếp làm được bánh gì — Bột nếp làm được bánh gì? Bánh trôi nước là đáp án đầu tiên luôn nghĩ đến

Đặc biệt, món bánh này được dùng kèm với nước đường gừng và nước cốt dừa. Vị ngọt thanh của nước đường, kết hợp với vị cay cay của gừng và vị béo lịm của nước cốt dừa sẽ tạo nên món bánh có hương vị tuyệt hảo mà bạn không thể bỏ qua.

Bánh rán vừng (bánh cam) – Món bánh Việt thơm ngon, độc đáo.

Bánh rán vừng hay còn gọi là “bánh cam”, là món ăn vặt rất đỗi quen thuộc với tuổi thơ của mỗi chúng ta và dần trở thành nét đặc trưng trong ẩm thực của người Việt.

Loại bánh này có hình dáng tròn như quả cam, được chế biến từ thành phần chính là bột nếp, đậu xanh, vừng và đường cát. Bột nếp và vừng dùng để làm lớp vỏ bánh, còn phần nhân bánh làm từ đậu xanh và đường cát.

thắc mắc bột nếp làm được bánh gì — Bánh cam là món bánh truyền thống tiếp theo được nhắc đến khi hỏi bột nếp làm được bánh gì

Sau khi được rán chín, bánh sẽ có màu vàng óng bắt mắt, mùi của bột và vừng thơm nức mũi. Bên cạnh đó, bánh có độ giòn vừa phải, hòa quyện với vị bùi bùi, béo béo của đậu xanh và vị ngọt thanh của đường sẽ tạo nên hương vị thơm ngon khó quên.

Bánh Khúc – Món bánh dễ làm, ngon miệng, không nên bỏ qua.

Bánh Khúc là loại bánh đặc trưng của vùng đồng bằng Bắc Bộ – Việt Nam. Loại bánh này sử dụng rau khúc và bột nếp để làm vỏ bánh, còn phần nhân được chế biến từ đậu xanh cà vỏ và thịt heo.

bột nếp làm bánh — Món bánh khúc làm từ bột nếp cũng được nhiều người ưa chuộng

Sau khi hoàn thành, bánh khúc sẽ có màu xanh nhạt, phảng phất mùi thơm của nếp và rau khúc, lớp vỏ rất mềm và dẻo. Phần nhân bánh có vị béo béo, bùi bùi, măn mặn của đậu xanh, thịt heo và gia vị hòa quyện với nhau tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt.

Bánh nếp nhân xoài – Sự kết hợp độc đáo và mới lạ.

Không còn là những món bánh luộc, rán mang hương vị truyền thống, bánh nếp nhân xoài là sự kết hợp rất độc đáo và mới lạ của các thành phần nguyên liệu. Song, món bánh này vẫn giữ được hương vị thơm ngon và không kém phần hấp dẫn.

câu hỏi bột nếp làm được bánh gì — Bánh nếp nhân xoài – Sự kết hợp độc đáo và mới lạ

Bánh nếp nhân xoài có lớp vỏ mềm, mịn, dẻo và béo béo được làm từ bột nếp, bột ngô, sữa tươi, bơ và lòng đỏ trứng gà. Tuy nhiên, điểm khác biệt nằm ở phần nhân, loại bánh này sử dụng quả xoài làm phần nhân. Sau khi hoàn thành, bánh sẽ được bao bọc bởi một lớp dừa vụn xung quanh.

Khi ăn, mùi vị mềm dẻo, béo lịm của lớp vỏ bánh kết hợp với vị chua chua, ngọt ngọt của nhân bánh sẽ khiến bạn cảm thấy rất thỏa mãn, thử một lần là không thể quên.

Hy vọng với những chia sẻ trong bài viết này, các bạn đã trả lời được câu hỏi bột nếp làm được bánh gì rồi. Hãy theo dõi thêm những bài viết khác của chúng tôi để có thêm nhiều công thức nấu ăn mới lạ, thơm ngon nhé.